刘小美趣旅行～部落格

內埔也有粄條，但是老公住在下樹山老家的堂哥提議晚上去潮州吃粄條，反正沒吃過的沒去過的對我來說都新鮮、都好，車行過萬巒豬腳、潮州燒冷冰，我說要吃烤玉米，所以老公又繞回潮州圓環的玉米攤，沒時間等現烤，老闆娘就拿了已經烤好的給我，一位像外勞的幫手幫忙加熱，後來堂哥說馬路對面接近停車場邊那家比較好吃，應該賣完收攤了，我以為這家就是堂哥説的那家搬過來的！

粄條店就在三山國王廟裏邊，我們從廟口旁邊的門進去，真正店門在外頭路邊上，賣的東西也很簡單，就炒粄條、炒米粉、炒黃麵和4種湯（也有提供免費清湯），但只剩貢丸和魚丸湯，所以就招牌炒板條沒點湯，坐定桌位上留有前面客人喝完的青草茶飲料袋，就示意老公去買，堂哥點完餐回來說，這家店以前常常大排長龍，和廟口幾家店生意兢爭，彼此有異見，所以不希望客人帶飲料進場，我抬頭望望店內擺設，果然有一個標語寫著：因為環保，所以請客人將喝完的木瓜牛奶杯子帶走，哈哈，這樣就很清楚啦！

這家炒板條是紅色的（我猜是紅糟），和一般炒料（豬肉＋紅油蔥，韮菜豆芽菜）不同，是魷魚、蝦仁、豬肉，盤子很淺，所以看起來很大盤，老公覺得75元有點貴，他還是喜歡傳統味道，我覺得簡單有自己的特色，可以來嚐嚐不同的客家粄條味！約8點左右，又有客人進來，但聽到「賣完了」，就⋯⋯又出去了！限量供應果然是創造銷售價值的好方式。

臨走去拍青草茶店，小小一袋10元，有兒時古早包裝味，非好喝但好玩；我問阿媽級老闆娘可以拍她的機器嗎？她説妳都拍了還問，我説還沒拍啦，可以拍嗎？她說：可以啦，很多人都在拍。老闆娘很有風韻，猶存。