20160809-0816之紅眼班機韓國8日6天參團遊記(二)團餐吃甚麼－刘小美趣旅行～部落格

20160809-0816之紅眼班機韓國8日6天參團遊記(二) ---團餐吃甚麼??

出國旅行就是要體驗世界各地方的文化,而食物是最能體現在地生活文化的精髓,吃甚麼?怎麼吃?用甚麼吃?甚麼時候吃?那些人吃?既有趣充滿期待,又恐怕吃不習慣，一位團友就說他下次應該再也不會來韓國了,因為他不吃酸,也不吃辣..........<我心裡想那你很多地方都不能去了,因為世界之味不過酸甜苦辣鹹和香!

趕快來看看我們這個所謂超值韓國團的團餐吃些甚麼?除了早餐、愛寶樂園當日中餐和一天自由行時間外，我們總共吃了9餐所謂的韓式料理:以下根據出團資料的名稱，順序，但實際還是按導遊領隊的安排。

1.韓式烤魷魚拌豬肉+季節小菜(就是涼拌小菜,當然每餐一定都有泡菜、泡菜和泡菜!)

糟糕回顧我的照片，怎麼也想不起來是哪一餐?印象中沒有吃到烤魷魚，等我找到再來補。

2.石鍋拌飯DIY+季節小菜

這又稱花式拌飯，用八種八色各地精選新鮮材料混搭和飯攪和在一起，開始體驗館人員會利用牆面看板介紹這些材料來自那些產地，這些材料健康又營養，充分展現韓食文化的色、香、味、養，你也可從透明玻璃窗一探工作人員在準備食材；接著上樓進餐廳，換上可愛的韓式小圍裙體驗拌飯DIY，女生就是粉紅色，男生是藍色；拌這麼大一鍋還是需巧力,不然不均勻,所以還是工作人員在拌啦，我們就是裝模作樣拍張照很開心~

上圖黑黑小小乾果是人蔘，一人一片,筷子湯匙都是韓式扁扁的那種,對持標準拿筷姿勢的我來說不成問題,但如果是姿勢不良的人可能覺得費力不好用!或說為什麼韓式餐具要弄成扁式的,而不是圓箸，據稱是因為要訓練人民吃飯斯文慢嚼，故意將餐具弄得不好拿，你就得小心夾、慢慢用，不然食物容易滑落夾不到....真是用心良苦啊.......

旁邊小菜、茶、水、可自行取用，這間餐廳喝冷開水是角錐形的塑膠免洗杯，喝熱茶的是一般紙杯，旁邊會有一個圓柱型的收集桶看起來乾淨俐落，在台灣都是隨意丟棄，好一點丟在資源回收桶，但很佔空間，像她們這樣專門集中免洗杯的做法這點值得我們學習(圈圖在飯店接待廳拍的) 。

大茶桶提供的茶非我們一般喝的紅綠茶，而是枳椇子茶，具有養肝解酒毒之效，韓國視為養身茶飲，大家沒喝酒，也多喝了幾杯養肝吧，因為紅眼熬夜班機旅途也是疲累，需要養護一下。ps韓國很多養肝產品，他們的肝是怎麼了??

大大的石鍋拌飯很有氣勢，配色很漂亮，不過就素了點，味道清淡，喜歡重口味的人可能不習慣，就要多吃兩口泡菜或加韓式辣椒醬搭配了!

另一區工作人員又開始準備下一團的料理，準備好會先用那色彩鮮麗的紗網罩起來。

3.正宗韓式燒烤烤肉+季節小菜

這餐是晚餐，傍晚光線投射下餐廳建築看起來有些歲月了，應該是很道地韓式風格，一上二樓整個空間都是燒烤的煙氣，靠近路邊牆面上十幾台抽風機拼命抽，有一區客人吃完離開店員就將抽風機關掉，但我們這區的抽風機卻未開啟，還沒吃到烤肉已經先燻得一身肉味兒了，我趕緊找店員處理，這的服務員很忙很酷，不太打理我，後來是位看起來位階高些的人員了解我的需求，才指示店員將抽風機打開。

這家燒烤提供豬、牛、雞、羊肉，但我們的訂餐只有豬肉，四人一爐，肉片很大塊豪氣，兩三片就舖滿了一個烤盤，也提供生菜、小菜和可樂等飲品，還有蒜片辣椒醬佐料，服務員很忙所以一切自助，在生菜區發現一種清翠綠葉，詢問領隊，很快的說這是芝麻葉，在台灣沒見過以芝麻葉作為配烤肉的生菜，不知道我們的團餐可不可以取用，就拿了幾片嘗試看看，口感還不錯，不像一般生菜比較沒有纖維，一咬就脆，芝麻葉葉型完整比較容易包捲入口(我沒拍到照片，借用網路朋友的參考連同出處，如果不可通知即撤)。後來吃八色烤肉時就有配芝麻葉了，但還是拍的太小看不清楚!

吃飽導遊說洗手間在停車場旁邊，那有賣一些土產比較便宜，大家進去後就開始認真買起來了!

那個多種榖米果台灣好事多有賣，滿好吃的，團友一箱箱買，買越多越划算，只是我一女單，實在扛不動。但是買了紀念小物，韓服樣式人型鑰匙圈，上課可以當小禮物，後來比價的結果是沒有比較貴啦。

4.香菇火鍋+季節小菜

就這一鍋配飯，也是清淡路線。

5.人蔘雞風味餐+人蔘酒+長壽麵線

這餐是大家公認最好吃的一餐，餐廳位在東大門免稅店旁邊第二棟的商場大樓上。

一人一隻人蔘雞，蔘雞肚內包藏貨心，有糯米、人蔘、紅棗和其他，喝了湯，吃了肉再喝一口人蔘酒，全身開始熱呼冒汗，麵線和點雞湯比較有味道。

6.韓式部隊鍋+季節小菜

來韓國吃一堆鍋鍋鍋，什麼又是部隊鍋，就我的認知就是雜七雜八火鍋，部隊能吃到什麼好東西，不是有什麼吃什麼？和其他香菇鍋，豬肉鍋是一樣的玩意。其實這部隊鍋的部隊不是韓國部隊，而是指美軍，美軍駐韓部隊，將韓式調味醬料(海鮮泡菜酸辣)加上美式香腸火腿罐頭，以及慣常吃的起司，這樣通通加在一起，淺盤式的火鍋煮啊煮，湯汁漸漸濃稠，再把麵條或通心粉東西合併攪拌，吸入湯汁，一滴不留吃光光！

但我們吃團餐四人一鍋，小孩不吃辣不放泡菜，而我不愛吃香腸火腿醃渍食品，所以我們這一鍋就和一般火鍋湯湯水水沒兩樣，只好借隔壁韓國食客的鍋一拍。我是抱著體驗的心情，食量也小，所以沒啥抱怨，但要我常常吃這一味應該不行不行不行滴。

餐廳在這棟大樓的商場內

7.時尚玩家推薦之八色烤肉+海鮮火鍋+黃金炒飯

原本儲存檔案的電腦壞了，照片得從FB一張張找出來下載再上傳，這臨時用的舊電腦功能不全，我坐在電腦前整理這食物篇到這，已經4個小時，肚子就靠這些照片撐著了。

現在來看這據說是食尚玩家推薦過的韓式經典八色烤肉。從左邊們進去在二樓喔~

八種不同口味配料醃渍的五花肉，有香草、咖哩、紅酒、味增、人蔘、辣椒及松葉，看起來非常可口垂涎愈滴，但是滴油的滴啊，所以配的生菜也比較豐富一些(這就有芝麻葉囉)，這一桌是四人份，每種平均可以吃到兩-三塊肉吧，肥吱吱烤肉讓整盤肉香四溢，還附一海鮮湯鍋，服務員會來幫我們盛湯，非常鮮甜，但是帶點酸，我的團友就不福消受了，剩下的湯底服務員會將飯菜料下鍋絆攪，又成了海鮮拌飯。

這餐廳的牆面上標示著海外版圖，我們青天白日國旗也在她們的宏圖大業上，櫃檯上擺放的名片也有八種顏色,很醒目有特色，至於到底好吃不好吃就見仁見智了，年輕人那桌就把所有食物吃的精光，我們有點年紀的就看著挑瘦點的吃，多聞香但又怕油煙，所以出國嚐鮮體驗還是要拋開束縛拋開煩惱盡情享受才是，不然美食當前，也只能用心用眼睛去欣賞了。